店面类型及设计的准则

    在许多超市中可以看到一些员工能凭借精湛的应对技巧，在狭窄的店员空间中创造高业绩，但大多数店员无法达到这样的技术水平。而公司的经营政策是：销售额越高的店位就分配越宽敞的空间，经过这样的良性的循环使销售更加顺畅；反之，业绩不好的店位则空间被缩小，更显得雪上加霜。 

    两个大小一样的卖场，则拥有较宽敞的店员空间者较具优势。因它不仅确保了店员空间，另

    而如果店位没有顾客空间，顾客就必须站在通道上选购商品。在通道上固然很难拉住顾客，不过只要有几个过客停下的话，马上就会引起“有样学样”的带动效应，可能顿时就门庭若市。所以这类型的卖场虽无顾客空间却不影响业绩(没有店员空间，店员容易有过早招呼顾客的倾向)。对一个可让顾客在其中游动的店面而言，是否具有“店员空间”非常重要，只要店面不是非常狭小，店员空间的存在便能修正、弥补店员的举止，同时也明显告诉顾客：“除非您有需要来找我们，否则我们绝不会前去打扰您。”但类似这种布局的店面，常令店员不知如何是好，以致很容易展开错误的行动。在隐蔽游动型店面的商品空间中，本来是该让客人随意选购的，然而店员会不自觉地站到通道上等待客人，并过早招呼进店来的客人。由于来店的客人大部分在店头就被附近的店员赶跑了，所以内部几乎不可能有客人，于是形成内部店员无事可做，对偶尔来到的客人也就会急于上前招呼。由以上分析可以看出：店面三度空间的设计，不仅要考虑到店铺的结构问题，更要充分考虑顾客购物时的心理状态。
   
    店面设计的准则
   
    超市是由商品空间、店员空间、顾客空间三度空间组合而成，根据这三者的规划，可将超市分为四种形态。如果想要设计出一家生意好的超市，在结构上应根据所经销的商品、超市地理位置及规模来选择适合的形态。如商品种类少、地理位置好、规模小的超市，最适合的结构是“店员空间宽敞的接触型”，若在狭窄的面积上勉强设计成“隐蔽型”，店员空间就会因狭窄而无从发挥；若商品种类少却强行设计成游动型店面，则店内无法做出充分的游动通道，终要失败。

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