近年来我国经济高速增长,商业企业规模明显扩大,但产业集中度及企业规模仍无法与发达国家相比。美国最大的50家零售商业企业销售总额在1993年即已达4910亿美元,占当年美国零售总额的21.34%,而我国1995年最大的50家零售商业企业销售总额仅为499亿元人民币,占全社会商品零售总额的2.45%。④美国最大的零售企业“沃尔玛”在全世界有3000多个连锁店,年销售额高达1000亿美元以上,而我国最大的百货商业企业上海
因此,提高我国商业产业集中度的途径有两条:一是加速国有商企产权制度改革,促进商业资产的重组与增值,同时为企业提供平等的制度条件;二是加强宏观协调,从政策、资源上大力扶植各类连锁店这一主流商业业态的发展。
四、流通功能的主导化
经营业态的变化和企业规模的扩大,使商业企业在商品生产和流通中的地位和功能发生了重要的变化。企业经营活动范围已从流通领域扩展到生产领域,发挥着引导、组织生产,甚至创造消费需求的主导功能。零售商业的商流、物流组织由批零分开向批零一体化、生产加工销售一体化、高度组织化转变。
商业企业集团的采购中心负责产品开发、设计、发料、订货,承担着经营产品的市场风险。例如,美国王氏集团的产品设计中心有100多位专业设计人员,从选料、造型、生产工艺、宣传广告,直到柜台陈列方式,设计全套完整的开发内容,并提出在哪个国家、地区生产加工成本最低,何时上市。实际上把产品设计、生产加工、营销策略、经营方式等都设计在内了。设计开发的产品按全年销售的好坏来决定设计人员的奖惩。所以产品很快就能投入市场实现商品化,而我国企业的新产品不少,但大多停留在样品阶段。
商品配送中心,实际上起到了批发零售、商流物流结合为一体的新型商业的核心作用。它是集采购、送货、配货、服务为一体的多功能服务机构,是企业经营规模和效率、效益的集中体现。例如,法国卡西诺超市的食品配送中心,每天半夜零点能做到零库存,保证它负责配货的120家超市每天都不断货、不脱销、不积压,让消费者购买到新鲜产品。