如今,不少加盟总部用加盟费用少、资金“门槛”低来吸引加盟者,但上海连锁商业协会的洪关康提醒说:“投资金额低也并不意味着风险小”,以上海社保局推出的98项特许经营项目为例,最少的加盟费用仅在5元左右,但细究一下不难发现,不少低于5万元的费用中,都没有包括首期房租费和装修费,而房租费和装修费其实是开业费用的大头。
如果单为吸引更多加盟者而人为降低资金门槛,反而会加大投资的风险,联华
考虑到加盟者的承受能力,目前市场上以20万元左右的加盟方案最受欢迎,便利店、洗衣店、冲印店的加盟方案大致都在15万到20万元之间,只有餐饮、美容业的资金门槛稍高一些,约在50万元以上;而像肯德基这样的超级品牌的加盟费用更是高达800万元。“特许经营不是小打小闹”,英智咨询的陈弘元认为,特许经营是小投入的观念有误,“希尔顿酒店也属于特许经营,而这种加盟需要的资金要以亿计。”
年轻人的事业
时下,政策方面对特许经营的发展还是比较扶持的,甚至对一些项目提供了贷款及税收上的优惠。政府的看法是:特许经营的发展有利于再就业工程。事实也是如此。以联华便利为例,50%以上的加盟者都是40岁到50岁的下岗人员。不过,陈弘元提出了不同的观点:“特许经营归根到底是年轻人的事业。”
按照我国台湾地区的经验,加盟者的岁数都比较年轻,甚至刚出校园或刚退伍的年轻加盟者也不在少数。对于这种现象,陈弘元认为很正常:“特许经营最适合年轻人加盟。”他认为,年轻人相比中年人有3大优势:年轻人更具创业的冲动和激情,更想把加盟店做大做好;年轻人的体力更加充沛,因为很多行业都需要加盟者24小时全身心投入,如此大的体力负荷,中老年人难以承受;年轻人更易和顾客沟通,便利店商品价格较贵,针对的顾客也多为贪图方便的年轻人,如果经营者与顾客为同龄人,那么交流起来就更加顺畅,生意更能做大。
许多人认为,加盟店不过是买卖东西而已,请个经理就可以了,自己当“幕后老板”会很轻松。陈弘元却一再强调:“御驾亲征最重要。”他表示,经营者和受雇者的心态毕竟不同,“请个经理总比自己经营要差。”受雇者通常不会全心全意地投入,而出资者自己来经营,更愿意用心了解顾客的偏好,追踪商品销售状况。“不投入,行业再好也赚不到钱。”陈弘元说。
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